奈良県酒造組合・蔵元のご紹介
Introducing the Nara Sake Brewers Association and Our Sake Breweries
奈良県内には27の酒蔵があります。
それぞれの地域で、その土地ならではの気候風土、文化を生かした銘酒を育んでいます。
株式会社 今西清兵衛商店
主要銘柄／春鹿
旨酒を世界10数カ国へ発信
興福寺、元興寺など世界遺産に程近い懐かしい風情を残す奈良町にて明治17年に創業。
- 〒630-8381 奈良市福智院町24-1
- 0742-23-2255
- 0742-27-3585
奈良豊澤酒造 株式会社
主要銘柄／豊祝
よろこびの酒「豊祝」で乾杯！
生産酒の8割が純米酒以上の「特定名称酒」。
創業から手造りに徹したこだわりが誇り。
- 〒630-8444 奈良市今市町405
- 0742-61-7636
- 0742-61-7658
倉本酒造 株式会社
主要銘柄／金嶽
氷室の里 都祁の銘酒
恵まれた自然環境のなか、昔ながらの伝統的製法で醸した深い味わい。まほろばの清酒。
- 〒632-0231 奈良市都祁吐山町2501
- 0743-82-0008
- 0743-82-1748
上田酒造 株式会社
主要銘柄／嬉長
伝統と手作りを大切に、今様をさぐる
創業以来400有余年、「酒に心あり」をモットーに生駒の名水と酒米が織りなす芳醇で上品な味。
- 〒630-0222 生駒市壱分町866-1
- 0743-77-8122
- 0743-76-0701
菊司醸造 株式会社
主要銘柄／菊司
創業300有余年。自然と伝統が織りなすこの一献。
創業1705年（宝永2年）暗峠越え奈良街道の宿場町小瀬の地で脈々と酒造りを続けています。
- 〒630-0223 生駒市小瀬町555
- 0743-77-8005
- 0743-77-8420
株式会社中本酒造店
主要銘柄／山鶴
創業享保12年、生駒の山懐で頑ななまでに真面目な酒造りにこだわる。
華やかな香りとスッキリとした口あたり。純米酒の美意識が五感に響くうま酒。
- 〒630-0131 奈良県生駒市上町1067
- 0743-78-0005
- 0743-79-0360
稲田酒造 合名会社
主要銘柄／黒松稲天
心のふるさと天理 歴史に育まれた地で旨い酒造りの継承
人と人との繋がりを大切に、地元の米・水・人にこだわり、食事がすすむ酒造りを追求。
- 〒632-0015 天理市三島町379
- 0743-62-0040
- 0743-63-5563
増田酒造 株式会社
主要銘柄／都姫
米と水、伝統と技術、自然環境の基で造られた淡麗辛口酒である。
350年12代にわたり、創業の地・櫟本岩屋にて銘酒「奈良酒」の伝統を守り続ける老舗酒造。
- 〒632-0003 奈良県天理市岩屋町42番地
- 0743-65-0002
- 0743-65-3231
中谷酒造 株式会社
主要銘柄／大和郡山 中谷
醸造体験のできる清酒Bar・柳町醸造所
柳二丁目4番（近鉄郡山駅から徒歩5分）営業時間13：30～19：00
月火定休（祝日は営業）電話0743－85－7281
- 〒639-1117 大和郡山市番条町561
- 0743-56-2296
- 0743-56-2464
喜多酒造 株式会社
主要銘柄／御代菊
歴史と喜びを伝える橿原の美酒
大和文化の源・橿原で享保3年に創業。
品質第一に、守るは創業者の〝こだわりの酒造り〟
- 〒634-0062 橿原市御坊町8
- 0744-22-2419
- 0744-25-3588
河合酒造 株式会社
主要銘柄／出世男
歴史と伝統が織りなす味わいある地酒
近世の町並みが残る今井町唯一の現役酒蔵。
代表銘柄「出世男」は、正に縁起酒と評判。
- 〒634-0812 橿原市今井町1-7-8
- 0744-22-2154
- 0744-24-1061
澤田酒造 株式会社
主要銘柄／歓喜光
「酒」と「音楽」と「健康」で人々の喜びを醸す酒蔵
明治に紺屋から酒造業を創業。〝伝承と躍進〟を理念に、奈良酒の伝統を継承した酒造り。
- 〒639-0226 香芝市五位堂6-167
- 0745-78-1221
- 0745-76-0005
株式会社 大倉本家
主要銘柄／金鼓
山廃の懐深さ。水もとの素朴な味わい。風土に根ざす蔵の味。
二上山麓での誕生以来、100有余年。山廃にこだわり、個性豊かで品質の良い酒造りを追求。
- 〒639-0227 香芝市鎌田692
- 0745-52-2018
- 0745-78-0019
梅乃宿酒造 株式会社
主要銘柄／梅乃宿
飲む人の心に語りかける酒造り
山田錦中心の米と超軟水の葛城山系伏流水で仕込んで醸す酒は、やわらかくきめ細かな味。
- 〒639-2135 奈良県葛城市寺口27番地1
- 0745-69-2121
- 0745-69-2122
長龍酒造 株式会社
主要銘柄／吉野杉の樽酒
昇道無窮極 良い酒造りを目指す道に終わりはない。
日本初の瓶詰め樽酒「吉野杉の樽酒」。
伝統を守り挑戦を続け、喜びと感動を届ける酒造り。
- 〒635-0818 北葛城郡広陵町南4
- 0745-56-2026
- 0745-56-3080
油長酒造 株式会社
主要銘柄／風の森 鷹長 水端
奈良酒の伝統技法を探究しながら未だ見ぬこれからの日本酒を創造する。
奈良酒らしさを最大限に表現し、現代だからこそできる醸造技法で、多様性ある日本酒を模索する。
- 〒639-2200 御所市1160
- 0745-62-2047
- 0745-62-3400
葛城酒造 株式会社
主要銘柄／百楽門
時を超える永遠の美酒
酒造好適米「備前雄町」に魅せられて。米にこだわり、米の旨さを感じさせる酒造り一筋。
- 〒639-2321 御所市大字名柄347-2
- 0745-66-1141
- 0745-66-1548
千代酒造 株式会社
主要銘柄／櫛羅
櫛羅の風土と人の和で醸すやさしいお酒。
自社井戸から汲み出した葛城山の伏流水で仕込んだお酒。
奇麗な酸味が広がる、キレが良く後味が奇麗で飲み心地の良いお酒。
- 〒639-2312 御所市大字櫛羅621
- 0745-62-2301
- 0745-62-0127
株式会社 山本本家
主要銘柄／松の友
創業300年、確かなものを
米と水が命の酒造りに適した地、吉野川の清流沿いの酒蔵。富有柿を使った柿ワインも。
- 〒637-0042 五條市五條1-2-19
- 0747-22-1331
- 0747-22-3366
五條酒造 株式会社
主要銘柄／五神
より多くの人に喜んでいただけるお酒を目指して
創業大正13年。伝統ある但馬流のきめ細かい手造りのよさを活かした少量生産の芳醇な酒。
- 〒637-0004 五條市今井1-1-31
- 0747-22-2079
- 0747-25-3646
今西酒造 株式会社
主要銘柄／みむろ杉 三諸杉 今西
酒の神が鎮まる地 奈良・三輪
醸造哲学「清く、正しい、酒造り」
酒の神様、大神神社の麓で1660年創業。
御神体「三輪山」の伏流水で醸す三輪の地酒。
- 〒633-0001 桜井市大字三輪510
- 0744-42-6022
- 0744-42-3612
西内酒造
主要銘柄／談山
お客様に喜ばれ愛されるお酒の製造をモットーに
談山神社の麓で明治から酒造業を開始。大和の一番米で仕込むにごり酒など豊富な品揃え。
- 〒633-0042 桜井市大字下3
- 0744-42-2284
- 0744-45-1015
芳村酒造 株式会社
主要銘柄／千代乃松
かぎろひの里 大宇陀の地酒
織田家の城下。大和の国宇陀の寒冷地ならではの恵まれた自然、水と良質米が造り出すうま酒。
- 〒633-2163 宇陀市大宇陀万六1797
- 0745-83-2231
- 0745-83-0840
株式会社 久保本家酒造
主要銘柄／初霞
人生完全発酵
造り手が旨いと思う20年熟成生酛純米酒。まずは一献。
- 〒633-2162 宇陀市大宇陀出新1834
- 0745-83-0036
- 0745-83-3353
北村酒造 株式会社
主要銘柄／猩々
遥かな歴史と豊かな歴史が磨いた酒“猩々”
天明8年創業。吉野山の修験者や杣人たちが〝吉野の霊酒〟と珍重。時代に媚びない酒造り。
- 〒639-3111 吉野郡吉野町大字上市172-1
- 0746-32-2020
- 0746-32-2570
株式会社 北岡本店
主要銘柄／八咫烏
悠久の里「吉野」脈々と受け継がれる杜氏伝統の技で醸す酒。
手造りにこだわり、伝統の技で醸す、口当たりの柔らかなお酒。
- 〒639-3111 吉野郡吉野町上市61
- 0746-32-2777
- 0746-32-8744
藤村酒造 株式会社
主要銘柄／万代老松
時代に流されない直向な酒蔵
品質第一をモットーに米の旨味が充分引き出された、味わい深いコクと爽やかな喉ごしの酒。
- 〒638-0041 吉野郡下市町下市154
- 0747-52-2538
- 0747-52-8739